Cerveja é uma bebida alcoólica produzida a partir de água, malte, lúpulo e levedura. É uma das bebidas mais antigas e mais populares do mundo, com registros históricos datando de cerca de 6000 a.C. Ela é produzida através do processo de fermentação, onde a levedura consome os açúcares presentes no malte e produz álcool e gás carbônico.

Existem diversos tipos de cerveja, cada um com suas próprias características e sabores únicos. Algumas das principais categorias incluem cervejas lager, ale, stout e pilsner. Cervejas lager são tipicamente mais leves e refrescantes, enquanto as cervejas ale são mais encorpadas e têm um sabor mais complexo. Stouts são cervejas escuras e encorpadas, enquanto as pilsners são cervejas claras e ligeiramente amargas.

A produção de cerveja é um processo complexo que envolve várias etapas, incluindo a moagem do malte, a fervura da mistura de água e malte, a adição de lúpulo e a fermentação. Além disso, a cerveja também pode passar por um processo de maturação antes de ser engarrafada ou encanada. A graduação alcoólica da cerveja varia de acordo com o tipo e marca, mas geralmente é de cerca de 4 a 6%.

A cerveja é uma bebida popular em todo o mundo, e é frequentemente associada a ocasiões sociais e eventos esportivos. Ela é geralmente servida em copos, garrafas ou latas, e pode ser apreciada sozinha ou como parte de um coquetel.